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[Podcast] Edmundo Jiles de PRAIS: “Tiene sus complicaciones constitucionales el cierre del programa”

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El programa de Reparación y Atención Integral de Salud PRAIS del Ministerio de Salud, figura entre los 24 que el gobierno propone descontinuar para esa cartera en el marco del reajuste fiscal.

“Las víctimas de las violaciones a los derechos humanos de la dictadura vamos a quedar sin atención correspondiente, sin importarles el daño causado”, remarca Edmundo Jiles, ex director de Prais Metropolitano Sur. Sin embargo, advierte, la orden de Hacienda puede incurrir en un acto inconstitucional afectando su viabilidad.

Edmundo Jiles socio fundador de PRAIS: “Tiene sus complicaciones constitucionales el cierre del programa”

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Por Carolina Millalen

El programa de Reparación y Atención Integral de Salud PRAIS del Ministerio de Salud, figura entre los 24 que el gobierno propone descontinuar para esa cartera en el marco del reajuste fiscal. 

El plan de salud que existe en Chile por décadas y cuya institucionalidad se ampara en la ley, arriesga desaparecer en una situación que preocupa a los usuarios y a sus equipos de salud especializados.

“El PRAIS es un programa que nació con el inicio de la vuelta de la democracia en el gobierno de Patricio Aylwin”, señala Edmundo Jiles, ex director y socio fundador de PRAIS Metropolitano Sur. “Nace  para hacer una reparación integral en salud a todos aquellos que sufrimos violaciones de los derechos humanos durante la época de la dictadura”.

Tras los irrefutables hallazgos en 1990 de los cuerpos de ejecutados en una fosa clandestina al interior del cementerio de Pisagua, la reparación integral para los familiares de las víctimas y los sobrevivientes de la persecución política y del terrorismo de Estado, fue un tema ineludible en el país.

La llamada ley Rettig de esa década, abre el camino a la reparación desde distintas áreas, mientras que la ley Valech de 2004 institucionalizó el PRAIS con especial foco en salud mental y que en sus inicios surgió como una ONG., señala Edmundo Jiles:

En 2006 a partir de la Norma Técnica N° 88 del Minsal, se estimó que la población directamente afectada por la represión política ejercida por el Estado alcanzaba las 800.000 personas, una cifra no menor si se compara con la alta incidencia de enfermedades como la diabetes o la hipertensión en Chile.

“Las víctimas de las violaciones a los derechos humanos de la dictadura vamos a quedar sin atención correspondiente, sin importarles el daño causado”, remarca el ex director de Prais Metropolitano Sur. Sin embargo, advierte, la orden de Hacienda puede incurrir en un acto inconstitucional afectando su viabilidad:

“Hay una zona oscura que no se sabe cómo se va a manejar” plantea Jiles. “No se sabe si el Minsal va a hacer caso o si el Congreso va a aprobar el cierre. Tiene sus complicaciones legales y constitucionales el cierre del programa”.

No obstante, la preocupación por la mantención del servicio no solo refiere a los graves anuncios del gobierno de Kast, en tanto le anteceden otras modificaciones que preocupan a sus usuarios.“Habría que destacar que hasta el 2025 el programa Prais tenía un presupuesto designado por el Minsal, absolutamente insuficiente, pero lo tenía”, precisa Edmundo Jiles, apuntando a los cambios introducidos en la Norma Técnica N°253 que redujo el número usuarios y que emanó sin contemplar su participación:

De esa manera, explica, “el Estado deja de entregar un presupuesto directamente a la atención PRAIS y traspasa esa responsabilidad a la disponibilidad que tenga cada uno de los 29 servicios que que existen en el país”.

Asimismo quien ha sido uno de los fundadores del programa, acota que el recorte fiscal en salud afectará a otras áreas de su sistema público, impactando no solamente los usuarios Prais sino a “todos los usuarios de la salud pública en el país, pero el Prais va a sufrir la doble consecuencia, no más”, acota.

Frente a la nueva norma, Edmundo Jiles expresa la inquietud que quedó respecto a los criterios que redujeron de 800 mil usuarios a menos de 500 mil su población: “En vez de aumentar la población usuaria la disminuyeron. Con qué metodología y criterios lo hicieron, lo ignoramos completamente porque la tendencia debiese haber sido que el número de usuarios debiese haber aumentado”, precisa.

Mencionando que han entregado misivas a la ministra de Salud May Chomalí y a otras autoridades del área, indica Jiles que no han tenido respuesta. Sin embargo, siguen trabajando como usuarios y en conjunto con organizaciones de derechos humanos, para adoptar resoluciones frente a decisiones que violentan a las víctimas y transgreden los tratados suscritos por Chile y sus normas en torno a la reparación como una política fundamental frente a crímenes de lesa humanidad.

Ipsos: Percepción de responsabilidad individual ante crisis climática cae 24 ptos. en Chile en cinco años

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Los encuestados de Chile registran el segundo mayor descenso en el mundo en el compromiso personal de hacer frente al cambio climático Santiago, abril de 2026 — Ipsos publica la edición de 2026 del informe “Las personas y el cambio climático”, que analiza las percepciones sobre los riesgos que nos plantea la crisis climática y las actitudes hacia la transición energética, al encuestar a más de 23 mil personas en 31 países.

A pesar de que los últimos años han sido de los más calurosos registrados, la responsabilidad individual de actuar para combatir el cambio climático ha disminuido. En Chile, la proporción de ciudadanos que está de acuerdo con que “si los individuos no actúan ahora estarán fallando a las futuras generaciones” cayó 24 puntos porcentuales entre 2021 y 2026.

Entre los 26 países incluidos en ambas mediciones, todos registran un retroceso en la disposición personal para combatir la crisis climática. Chile, además, marca el segundo descenso más pronunciado, detrás de Polonia (-29 pp.), al pasar del 88% de acuerdo hasta el 66%.

Si bien la preocupación por el clima sigue presente —el 59% de media en 31 países afirma que su país debería hacer más en la lucha contra el cambio climático—, los riesgos más inmediatos se consideran prioridades mayores. Nuestra encuesta «What Worries the World» sitúa la preocupación por el cambio climático en el puesto 11, por detrás de inquietudes más inmediatas como la delincuencia, el desempleo y la inflación.

“En Chile un 64% sostenga que no actuar ahora frente al cambio climático sería fallar a las futuras generaciones muestra que el apoyo a la transición energética sigue presente, pero está más condicionado que antes. Gana legitimidad subjetiva cuando se conecta con beneficios concretos sobre el costo de vida y la seguridad de suministro; y legitimidad colectiva cuando logra movilizar percepciones sobre generación de empleo, inversión regional, aprovechamiento de la capacidad de energía limpia y competitividad del país.” analiza Miguel Pinto, subgerente de Estudios Públicos en Ipsos Chile.

La postergación de la acción individual frente a la crisis climática responde también al sentimiento de las personas de que todavía hay tiempo para corregirla. Una de cada dos personas de promedio entre los 31 países (48%) está en desacuerdo con que “el cambio climático está fuera de nuestro control”. Chile se muestra en línea con esta tendencia, ya que un 45% siente que aún hay tiempo para actuar ante el cambio climático.

Por el contrario, una de cada cuatro personas considera que ya es demasiado tarde para hacer algo al respecto, tanto de promedio global (25%) como en Chile (24%). La ciudadanía también espera que otros actores sistémicos cumplan un rol. El 63% de los encuestados nacionales sostiene que “las empresas estarán fallando a sus empleados y clientes si no actúan contra el cambio climático”. Y, en cada uno de los 31 países encuestados, son más las personas que están de acuerdo con esta afirmación que aquellos

En estudio comunal de salud mental: redes sociales se imponen como espacio de influencia emocional

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La inédita investigación realizada por la Universidad UNIACC y la Municipalidad de Ñuñoa, y en la que participaron más de 3.300 estudiantes de 16 establecimientos municipales de la comuna,  detectó altos niveles de ansiedad, presión por la percepción del logro académico y una sensación de falta de escucha por parte de los adultos y apoderados.

Una investigación realizada por la Municipalidad de Ñuñoa y la Universidad UNIACC, en la que participaron más de 3.300 estudiantes de 16 establecimientos municipales de la comuna, reveló una preocupante radiografía sobre el bienestar emocional adolescente. El estrés y la ansiedad aparecen hoy como el principal problema de salud mental entre los jóvenes.

El estudio detectó, además, que las redes sociales y medios digitales tienen hoy una presencia de 3,05 puntos en la vida emocional de los adolescentes, superando a profesores (2,94), profesionales de salud mental (2,58), colegios y convivencia escolar (2,57) e incluso barrios y organizaciones comunitarias (2,51).

Otro dato que encendió las alertas es que 3 de cada 4 jóvenes nunca ha recibido atención en salud mental, pese a que la mayoría reconoce sentirse afectado por situaciones de estrés, presión social y ansiedad. La investigación también mostró importantes diferencias de género. Las mujeres adolescentes reportan niveles considerablemente mayores de estrés y ansiedad que los hombres (3,76 versus 3,07), además de una mayor presión asociada a estereotipos físicos, expectativas sociales y rendimiento académico.

El alcalde de Ñuñoa, Sebastián Sichel, aseguró que los resultados del estudio permitirán diseñar políticas públicas concretas y herramientas más efectivas para apoyar a los estudiantes. “Durante demasiado tiempo hablamos de salud mental desde la intuición o desde la emergencia. Hoy tenemos un diagnóstico serio, construido escuchando a los propios jóvenes, y eso nos va a permitir tomar mejores decisiones y entregar mejores herramientas a nuestros estudiantes. Nuestro foco son los resultados académicos, claro que sí, pero esos resultados nunca se van a conseguir si antes no nos hacemos cargo del bienestar físico y mental de quienes están en las salas de clases”, afirmó el jefe comunal.

Sichel agregó que “cuando las redes sociales empiezan a tener más influencia emocional que el colegio, los profesores o incluso los espacios comunitarios, lo que tenemos es una señal de alerta que no podemos normalizar. La salud mental dejó de ser un tema secundario, es una urgencia educativa y social”.

El estudio también identificó que muchos adolescentes sienten falta de escucha y validación por parte de los adultos, además de convivir con situaciones de acoso, presión social y miedo al fracaso académico. Desde la Universidad UNIACC, la decana de la Facultad de Psicología, Lorena Ramírez, sostuvo “nuestro estudio muestra que los propios adolescentes valoran la salud mental como un tema central en sus vidas y aspiran una buena vida que integren la dimensión personal, familiar, escolar y comunitaria”.

Ramírez agregó que “estos hallazgos deben formar parte de la discusión actual sobre políticas públicas en salud mental y educación, porque diseñar estrategias a partir de evidencia construida con la propia población objetivo es condición necesaria para pertinencia, efectividad y sostenibilidad en el tiempo.

La investigación fue desarrollada mediante técnicas cuantitativas y cualitativas y es considerada uno de los primeros estudios comunales en Chile que aborda la salud mental adolescente a partir de las propias experiencias y relatos de los estudiantes.

Banco Central eleva requerimiento de capital contracíclico y advierte riesgos para la estabilidad financiera global

  • En su Reunión de Política Financiera, el Consejo del Banco Central de Chile decidió continuar la convergencia del Requerimiento de Capital Contracíclico (RCC) a su nivel neutral, fijándolo en 1% de los activos ponderados por riesgo (APR) desde el actual 0,5% en un plazo de 24 meses. La decisión fue adoptada por unanimidad de sus miembros.

La RPF del primer semestre de 2026 se enmarca en un entorno donde los riesgos para la estabilidad financiera global se mantienen elevados. En particular, preocupa la posible intensificación de la guerra en Medio Oriente o los efectos que pueda tener sobre la inflación y el crecimiento mundial. Esto se suma a otras tensiones geopolíticas e institucionales que continúan presentes. Además, persisten importantes vulnerabilidades financieras, asociadas al alto endeudamiento fiscal, las elevadas valoraciones de activos financieros riesgosos y las dudas por la creciente importancia de los Intermediarios Financieros no Bancarios (IFNB).

El principal riesgo para la estabilidad financiera global proviene de un deterioro abrupto de las condiciones financieras, el cual puede tener origen en diversas combinaciones de desarrollos adversos en la economía mundial.

A nivel local, los mercados financieros han mostrado movimientos acordes con las tendencias globales y no se han observado anomalías en los mecanismos de formación de precios. Por su parte, las vulnerabilidades financieras de los hogares y empresas se mantienen acotadas. Lo anterior permitiría que, de materializarse un shock externo, el sistema financiero opere sin grandes disrupciones.

Durante los últimos meses, el crédito bancario ha continuado mostrando signos de recuperación con tasas de expansión positivas en las distintas carteras de crédito comercial, de consumo, y de vivienda, descontando efectos del tipo de cambio. Distintos antecedentes como la Encuesta de Crédito Bancario (ECB), el Informe de Percepción de Negocios y estimaciones internas dan cuenta que el ciclo reciente del crédito ha estado determinado por factores de demanda, en línea con sus fundamentos, y sin evidencia de que el capital de los bancos esté restringiendo el crédito.

La rentabilidad del sistema bancario se ubica sobre su promedio histórico, lo que ha permitido generación orgánica de capital y mayores repartos de dividendos. Los indicadores de mora se mantienen estables mientras el gasto en provisiones de nuevos créditos se ha reducido, señalizando una visión de menor riesgo prospectivo por parte de la banca. Su costo de fondeo se comporta con normalidad, con fuentes estables de financiamiento y tasas de interés similares a las del semestre anterior.

La banca muestra holguras de capital que le permitirían no solo enfrentar un escenario de tensión, sino que también acomodar la convergencia del RCC manteniendo un flujo de crédito acorde con la evolución de la economía. A febrero de este año las holguras de CET1 ascendían a 3,2% de los APR. De esta forma, la banca cuenta con holgura de capital suficiente para acomodar el incremento del RCC en el horizonte contemplado y seguir proveyendo un flujo de crédito consistente con el desempeño de la economía.

Tras la evaluación de los antecedentes antes descritos, así como de aquellos contenidos en el IEF del primer semestre de 2026 —que se dará a conocer mañana—, el Consejo ha decidido continuar la convergencia al nivel neutral del RCC, fijándolo en 1% de los APR el cual será exigible en un plazo de 24 meses contado desde la adopción de este acuerdo. Esta determinación cuenta con el informe previo favorable de la Comisión para el Mercado Financiero (CMF).

Conforme al marco de política dado a conocer en noviembre 2024, el Consejo se mantendrá regularmente evaluando las condiciones macrofinancieras, el entorno de riesgos, y sus potenciales consecuencias para el RCC.

La minuta correspondiente a esta RPF se publicará a las 8:30 horas del miércoles 3 de junio. La próxima reunión se efectuará los días 13 y 16 de noviembre de 2026 y el comunicado respectivo será publicado a partir de las 18 horas de este último día. Más detalles sobre el Requerimiento de Capital Contracíclico pueden encontrarse en el siguiente link.

CPLT revela inédita radiografía de la transparencia en el Estado: 34% deja esta tarea en una sola persona y cerca del 80% de los encargados de transparencia no tiene dedicación exclusiva

El Consejo para la Transparencia dio a conocer un informe inédito que, por primera vez, levanta una radiografía nacional sobre cómo las instituciones públicas organizan internamente sus equipos de transparencia, quiénes están a cargo de responder solicitudes de información y publicar los antecedentes que corresponden y qué condiciones reales tienen para cumplir la Ley N°20.285 (Ley de Transparencia).

El estudio, denominado “Censo de Funcionamiento de los Sistemas de Transparencia de los Sujetos Obligados de la Ley de Transparencia”, se basa en una encuesta que fue aplicada el 2025 a 1.110 instituciones públicas obligadas por la Ley de Transparencia y registró 955 respuestas válidas, equivalente a una tasa de respuesta de 85,9%.

Uno de los principales hallazgos es que, aunque la transparencia está instalada en gran parte del Estado, muchas veces funciona con equipos mínimos. A nivel general, 34,1% de los organismos declara que estas tareas recaen en una sola persona y 29,3% en dos personas. Es decir, cerca de dos tercios de las instituciones concentran la gestión de transparencia en equipos de una o dos personas.

La presidenta del CPLT, Natalia González, afirmó que “este informe es inédito porque permite mirar por dentro cómo está funcionando la transparencia en el Estado. No basta con que existan obligaciones legales: se necesitan equipos y capacidades reales para responder adecuadamente a la ciudadanía. Es justamente por ello, que este Consejo concentra sus esfuerzos en capacitar a los encargados de transparencia de las distintas reparticiones públicas, de forma constante y a lo largo de todo el país”.

Si el análisis se desagrega por tipo de organismo, se detectan diferencias relevantes entre ellos. Por ejemplo, en las municipalidades, 44,3% declara que estas labores recaen en una sola persona; en las corporaciones municipales, la cifra sube a 45,3%; y en las asociaciones de municipalidades llega a 65,7%.

No obstante lo anterior, el estudio muestra que existe una instalación formal importante: 86,9% de los organismos declara contar con al menos una persona designada ante el CPLT para gestionar sus obligaciones de transparencia y 93,5% señala tener una unidad, dependencia o persona encargada de transparencia activa y acceso a la información. Sin embargo, 33,7% no dispone de un acto administrativo que formalice funciones y responsabilidades, lo que evidencia que en una proporción relevante de instituciones estas tareas aún dependen de arreglos internos poco institucionalizados.

El segundo dato clave es que 79,4% de las personas responsables de transparencia designadas ante el CPLT no tienen dedicación exclusiva, por lo que cumplen esta función junto con otras tareas institucionales. En cuanto a la dedicación horaria, 57,1% dedica solo entre 1 y 10 horas semanales a labores de transparencia activa y acceso a la información, un 12,1% entre 11 y 20 horas semanales, un 9.6% entre 21 y 30 horas semanales, y solo un 21,2% más de 30 horas semanales.

Al desagregar la dedicación horaria por tipo de organismo, los promedios más altos están en ministerios, subsecretarías y seremis, con 21,3 horas semanales, y en municipalidades, con 20,9 horas. En el otro extremo, las empresas públicas que registran 1,7 horas semanales, y las asociaciones de municipalidades 5,2 horas.

González agregó que “La forma en que cada repartición gestiona el cumplimiento de la ley de transparencia es un asunto de competencia de cada uno de los jefes de servicio, quienes deben asignar el personal y el presupuesto correspondiente. Dicho eso, el cumplimiento de la ley de transparencia no es opcional, de manera que cada una de estas autoridades es responsable de gestionar adecuadamente esta materia para no caer en infracciones por incumplimientos a las obligaciones de transparencia activa y al deber de responder, en tiempo y forma, a las solicitudes de acceso a la información pública. No olvidemos que la ciudadanía espera respuestas oportunas, completas y claras y que, si ello no ocurre, el CPLT puede aplicar las sanciones establecidas en la ley”.

El CPLT sostuvo que este censo entrega una línea de base para orientar acciones de capacitación, acompañamiento y fiscalización, además de aportar antecedentes para el debate sobre la modernización de la Ley de Transparencia. El organismo enfatizó que garantizar el acceso a la información pública no depende solo de normas, sino también de equipos suficientes, funciones claras y dedicación para responder a las personas.

Revisa el informe

Joel Olmos por recortes en salud: “No vamos a poder atender a todos y esa gente va terminar muriendo en la casa”

El alcalde de La Cisterna Joel Olmos Espinoza, alerta que de concretarse los recortes en los Programas de Reforzamiento de la Atención Primaria de Salud (PRAPS) la situación se volvería crítica para pacientes postrados o con dependencias severas en su comuna. 

“Si nos eliminan el PRAPS no vamos a poder atender a nadie y esa gente va terminar muriéndose en la casa. Esa es la realidad, la gente pobre que no puede echar a la gente al auto y llevarla a la Clínica Alemana, y que tienen que obligadamente que atenderse en el CESFAM es la que más va a sufrir”, asegura Olmos.  

La máxima autoridad comunal de La Cisterna es un férreo opositor a la mega reforma encubierta del gobierno de José Antonio Kast, Olmos considera que los efectos en Chile serían muy fuertes para las capas sociales más bajas, al reducir considerablemente los ingresos de los municipios menos acaudalados del país y al mismo tiempo reducir impuesto a los más ricos.  

El alcalde junto a su equipo municipal realizaron proyecciones de cuánto dinero dejaría de llegar a las arcas municipales. “Deberíamos perder algo así como 400 millones, que es lo que nos cuesta un programa de salud que hoy día genera entre 8 mil y 10 mil atención médicas”, expone Olmos. 

Los números son abrumadores, el alcalde asegura que según las proyecciones, “la pérdida para la Municipalidad de La Cisterna para el 2027 va ser de cerca de mil millones de pesos”, lo que se traduciría en cerca de 100 mil atenciones médicas menos. 

 

¿Nuevo movimiento político de izquierda?

El día domingo se dio a conocer la tercera de las reuniones que han mantenido un grupo de figuras independientes de la izquierda chilena que agrupa a la Senadora Fabiola Campillai, al gobernador de la región de Valparaíso Rodrigo Mundaca, al Alcalde de Puente Alto Matías Toledo y al alcalde de La Cisterna Joel Olmos, más un grupo de concejales, diputados y organizaciones sociales y políticas. 

En palabras de Joel Olmos, “estamos generando de alguna manera dentro del progresismo una especie de bloque de izquierda, con un sello bien particular, que tienen que ver con esta vinculación con la territorialidad, con lo popular, con los movimientos sociales y una transformación profunda del sistema”.

Por otra parte, el alcalde de La Cisterna deslizó que esperaba que este nuevo movimiento sirva para “revitalizar la política”, y aseguró que son parte de un proyecto que busca hacerle frente a la ultraderecha en nuestro país. 

Finalmente, Joel Olmos también apunta que hubo muchas personas que no pudieron asistir a este encuentro pero se sumarán en fecha posteriores, mencionando su cercanía por ejemplo con el diputado Gustavo Gatica. 

Destacan el potencial de la quínoa para la salud y la innovación

Cultivo ancestral de los Andes, la quínoa concentra creciente interés científico por su alto valor nutricional, su aporte a la seguridad alimentaria y sus aplicaciones en el desarrollo de alimentos innovadores y biomateriales sostenibles. En esa línea, la académica Lilian Abugoch James y el académico Cristián Tapia Villanueva, de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la U. de Chile, explican por qué este cultivo sigue proyectándose como un recurso estratégico para la salud y la innovación.

La quínoa (Chenopodium quinoa Willd.) es valorada internacionalmente no solo como un alimento altamente nutritivo, sino también como una matriz biológica compleja con múltiples propiedades funcionales. Así lo explican los académicos especialistas Lilian Abugoch James y Cristián Tapia Villanueva, del Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile.

Originaria de la región andina de Sudamérica, este cultivo ha sido utilizado durante miles de años por culturas precolombinas, y hoy su relevancia ha sido revalorizada por la ciencia debido a su potencial en nutrición, tecnología de alimentos y desarrollo de materiales sostenibles.

Excelente calidad proteica y balance de aminoácidos

A diferencia de la mayoría de los cultivos de origen vegetal, la quínoa posee una proteína de alto valor biológico. Su importancia radica en que contiene todos los aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el ser humano.

Lisina y metionina: destaca la presencia de estos dos aminoácidos. Mientras que la mayoría de los cereales carecen de lisina y las legumbres de metionina, la quínoa aporta ambos, permitiendo una síntesis proteica eficiente en el organismo sin necesidad de complementar con fuentes animales.

Sobre este punto, la académica Lilian Abugoch James señala: “Desde la ciencia de los alimentos, valoramos la quínoa como una matriz biológica compleja que supera a otros cultivos por su alto valor biológico. Es un recurso único que contiene todos los aminoácidos esenciales en proporciones adecuadas para el ser humano, permitiendo una síntesis proteica eficiente”.

Propiedades funcionales

La investigación académica ha permitido identificar aplicaciones de la quínoa que van mucho más allá del consumo del grano entero.

Fraccionamiento proteico: se han desarrollado técnicas para aislar sus proteínas, las cuales poseen propiedades de gelificación y emulsificación, además de servir como material encapsulante y permitir la producción de biopéptidos. Esto permite crear alimentos más saludables y estables.

Innovación en ciencia de materiales

Uno de los avances más relevantes es el uso de biopolímeros de quínoa para el desarrollo de envases biodegradables. Al combinar proteínas de quínoa con otros compuestos naturales, es posible generar películas protectoras para alimentos y bioenvases.

En esa línea, el académico Cristián Tapia Villanueva explica: “Nuestra investigación busca transformar biopolímeros de quínoa en soluciones tecnológicas, como el desarrollo de envases biodegradables y películas protectoras para alimentos. Mediante técnicas de fraccionamiento proteico, podemos generar matrices encapsulantes para suplementos y biopéptidos con propiedades funcionales”.

Beneficios para la salud pública

  • Índice glicémico: posee un bajo índice glicémico, lo que la hace adecuada para personas con diabetes o resistencia a la insulina.
  • Libre de gluten: su naturaleza libre de gluten la convierte en un ingrediente esencial para la población celíaca, aportando una densidad nutricional superior a otros sustitutos basados en almidones refinados.
  • Aporte de micronutrientes: es una fuente relevante de minerales como hierro y magnesio, además de antioxidantes naturales que contribuyen a la prevención del estrés oxidativo.
  • Desarrollo de suplementos: sus biopéptidos y fracciones proteicas también pueden utilizarse como matrices encapsulantes para suplementos alimentarios.

Resiliencia y sostenibilidad

Desde el punto de vista productivo, la quínoa es un cultivo de baja huella hídrica y alta resistencia al estrés ambiental. En Chile, la diversidad de ecotipos permite contar con variedades adaptadas desde el desierto hasta la zona centro-sur, garantizando su viabilidad frente a los desafíos del cambio climático.

Laura Mlynarz presidenta electa de la FECH: “Hace falta un espacio de encuentro para enfrentar este momento de forma articulada”

La presidenta electa de la FECH, Laura Mlynarz, expresó el entusiasmo que han generado los resultados obtenidos en las recientes elecciones de federación de la Universidad de Chile con más de 18 mil estudiantes votando y que deja atrás procesos anteriores que terminaron clausurados por falta de quórum.

La crisis de representación se ha debatido arduamente, asegura la nueva dirigenta de la FECH, porque no es una crisis de participación sino de representación, donde en la universidad existe una importante y diversa expresión de agencia y vinculación.

Si bien el mundo estudiantil es amplio y cuya participación se despliega en distintas organizaciones, la joven estudiante de Ingeniería Civil Hidráulica señala que “hace falta un espacio de encuentro generalizado de la Universidad de transversalización y trabajo conjunto que es la Federación”.

Asimismo, la situación nacional -precipitada particularmente con la administración del Presidente Kast- “solo explicita de mejor manera la necesidad de este ente representativo, interlocutorio y de discusión”, añadió:

En esa línea, apuntó a la política social del actual gobierno que ha anunciado severos recortes fiscales y donde está primando una lógica económica sobre ideologizada que no escatima en reducir recursos en áreas como salud o educación.

Acerca de los recortes “no impactan solo los que van en materia educativa”, acota Laura Mlynarz. Están aquellos que afectan a las familias trabajadoras, pero también aquellos que se han impuesto a la investigación:

“No entran en la cabeza las medidas medioambientales”, añadió sobre la conmoción que genera en el estudiantado la gestión del Presidente ultraderechista, y que también “sacó a los jóvenes a la calle a plantear nuestra postura y opinión y a representar lo que estamos estudiando y trabajo todos los día y que esperamos que eso aporte en un futuro y actualmente al desarrollo del país”.

Acerca del trabajo de la Confech, destacó de la instancia su rol de espacio de discusión, elaboración, transversalización y trabajo articulado. “Esperamos después que asumamos, poder participar activamente del espacio y aprender de las federaciones que ya están constituidas”, resaltó la nueva presidenta de la FECH junto con destacar que la organización estudiantil se expande más allá de las universidades públicas.

Respecto a la articulación con las organizaciones secundarias señaló que, si bien no hay una articulación orgánicamente como tal, “sí ha habido un llamado de movilización conjunto y esperamos seguir fortaleciendo, generando una red más articulada para generar estos espacios de diálogo”.

“Esperamos poder trabajar en conjunto. Ha sido una alianza, un trabajo en conjunto histórico, y estamos en un momento preciso de poder relevar, de poder generar estas conversaciones y poder tener esta relación entre estudiantes de educación superior y estudiantes secundarios”, agregó Mlynarz.