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Especialistas analizan cómo aumentar la producción y el consumo de legumbres en Chile

Produccion -
La Universidad de Chile reunirá los días 8 y 9 de septiembre a especialistas de distintos países de Sudamérica para analizar estrategias que permitan...
Toda tu mañana

Humedad y hongos en una cocina pueden poner en riesgo la inocuidad de los alimentos, advierte académico UCSC

Equipo Radio Nuevo Mundo -
Especialista en Salud Pública explica que la acumulación de vapor favorece la proliferación de microorganismos y aumenta el riesgo de contaminación durante la...
Noticias

Trabajadores y locatarios de Mercado de Lo Valledor levantan demandas por trabajo digno

Produccion -
Una nueva voz se alza al interior del mercado mayorista de Lo Valledor: esta vez se trata de la Federación de Sindicatos de trabajadores...
blog

Estrategia Nacional de Soberanía para la Seguridad Alimentaria (ENSSA)

Equipo Radio Nuevo Mundo -
Por Andrea García L. Directora de Odepa Alimentarnos es un acto cotidiano, pero garantizar que todos podamos hacerlo de manera suficiente, sana y sostenible es un...
COLUMNAS

Nutriendo un mundo sostenible, desde Chile

Produccion -
Andrea García, directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)  La seguridad alimentaria es un objetivo estratégico para el país, que requiere fortalecer...
Podcast

[Podcast] Primera encuesta de seguridad alimentaria en adultos mayores entrega preocupantes resultados

Produccion -
Moisés Sandoval, director de la Primera Encuesta Nacional de Salud, Seguridad Alimentaria y Calidad de Vida en Personas Mayores del Instituto de Nutrición y...

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