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“Solo comprar mariscos en lugares establecidos”: Investigador de la UMAG entrega recomendaciones para evitar intoxicaciones por marea roja

La principal es adquirir productos en lugares que cuenten con la revisión sanitaria donde se certifique que están libres de toxinas. Las mareas rojas son...

Experta explica consideraciones que se deben tener ante el consumo de pescados y mariscos

Analista del Laboratorio ASISTEC-PUCV advirtió que son muy  perecibles, debido a su alto contenido proteico y gran disponibilidad de agua, llegando a ser un...

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