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Académicos desarrollan biosensor para detectar micotoxina que genera daño en corazón e hígado

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Se trata de la Ocratoxina, la cual puede estar presente en distintos productos alimenticios, y que, en altas dosis, puede causar desde malformaciones en...
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Nuevo estudio: Acumulación de grasa intermuscular provoca problemas de salud cardiovascular y metabólica

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·  Estudio encabezado por el académico UOH Marcelo Flores, indica que la acumulación en exceso de ese tejido adiposo, podría provocar resistencia a la...
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Nuevas Guías Alimentarias para Chile: un modelo de alimentación saludable que integra cultura y medioambiente

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Desarrolladas por un equipo multidisciplinario de la Universidad de Chile, estas guías presentan 10 mensajes que promueven la salud, identidad territorial, perspectiva de género...
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Salvando a un fósil viviente: investigadores Uchile hacen llamado urgente a la acción por la rana gigante chilena

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Esta singular especie endémica (Calyptocephalella gayi), considerada un fósil viviente, enfrenta un estado crítico de conservación. El profesor Marco Méndez y la doctoranda Paola...
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¿Qué es el Streptococcus pyogenes? Explican cuándo puede complicarse un cuadro infeccioso por esta bacteria

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Conocida por la virulencia que demuestra en algunos casos, según su cepa o al combinarse con el virus de la influenza, la denominada “bacteria...
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La importancia de una alimentación sostenible para el cuidado de nuestro planeta

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El miércoles 5 de junio fue el Día Mundial del Medio Ambiente, una fecha instaurada para generar consciencia sobre nuestra alimentación y su impacto...
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Parque Fray Jorge: el sitio de estudio a largo plazo terrestre más extenso de Sudamérica

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Greenwashing: Cuando lo ecológico es solo una fachada utilizada por las empresas

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Alerta climática: Amenazas para las abejas y la cadena alimentaria

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La académica Andrea Müller explica que –producto del cambio climático- a las abejas les faltará alimento, lo que afectará directamente la producción de frutas,...
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Fenómeno de La Niña llegaría a Chile en la primavera y podría provocar heladas

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Meteorólogo de la Fundación Huinay PUCV-Enel, señaló que El Niño va en retirada y que durante el invierno viviremos una fase climática neutra. El fenómeno...
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