Junto a la académica de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Chile, Lorena Rodríguez, se entregan orientaciones acerca de los reales efectos en el consumo de edulcorantes. Esto, luego de que la OMS criticara la consideración de estos alimentos para el control de peso o para reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles como la diabetes.
La especialista llamó a moderar el consumo de azúcares en general como parte de una alimentación más saludable, y a tener en cuenta que el sobre uso de estos compuestos también pueden traer consecuencias en el bienestar de las personas en todas sus edades.
