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Seguridad alimentaria sin desperdicios: cómo conservar frutas y verduras en un verano caluroso

La gestión doméstica de alimentos no solo es clave en la prevención de riesgos, también forma parte de esas prácticas sostenibles que prolongan la vida...

Investigador UOH apunta a desarrollar cultivos más resilientes frente al estrés biótico y abiótico

El trabajo busca identificar genes clave que regulan la respuesta de las plantas al estrés, abriendo nuevas posibilidades para una agricultura más sostenible...

“Guía de Acción Sindical”: Manual de estrategias frente a la precariedad laboral en Chile

·       La publicación busca aportar herramientas concretas para la organización, la negociación colectiva y la huelga en contextos de explotación neoliberal. En un escenario marcado por...

Conflictividad laboral en Chile: una tendencia que se consolida como fenómeno estructural

Demandas salariales, desigualdad socioeconómica y debilidad institucional explican una persistencia que obliga a repensar la resolución de conflictos en el marco de una...

Justicia espacial como clave del desarrollo: desafíos para el próximo gobierno

●       La académica UOH Gabriela Guevara advierte que Chile enfrenta un momento decisivo para transformar su modelo urbano y territorial. En Chile, la forma en que...

Académica UOH destaca necesidad de fortalecer diagnóstico y prevención de la enfermedad de Chagas en Chile

·      La experta explica que el país mantiene su condición de endémico para el Chagas y subraya los desafíos en vigilancia, tamizaje...

Frutas, verduras y probióticos: la fórmula GABAs contra alergias primaverales

·       La clave para enfrentar el cambio estacional consiste en una dieta rica en vitaminas, antioxidantes y antiinflamatorios que sean capaces de combatir el polen...

Aceite esencial de orégano muestra potencial para mejorar la resistencia a la insulina

Estudio con participación de la UOH, la Universidad San Sebastián y especialistas en metabolismo revela propiedades bioactivas de Origanum vulgare para enfrentar trastornos...

Volcanes y grandes terremotos: una mezcla explosiva

·       La erupción del volcán Kliuchevskói tras el fuerte terremoto que sacudió la península de Kamchatka, en Rusia, trajo a colación nuevamente esta relación entre...

Académica advierte riesgos sanitarios por ingreso ilegal de huevos al país

·       El contrabando de más de un millón de huevos desde Bolivia en el primer semestre de 2025 no solo afecta a la industria avícola...

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