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Fiestas Patrias

Fiestas Patrias: ¿qué pueden y no comer nuestras mascotas?

Karen González, docente adjunta de la Escuela de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ECA3) de la Universidad de O’Higgins (UOH), señala que en estas...

El gran problema de siempre: ¿Cómo planificar nuestros gastos de Fiestas Patrias?

La académica y directora del Instituto de Ciencias Sociales (ICSo) de la Universidad de O’Higgins (UOH), Andrea Canales, entrega recomendaciones para que el “18”...

Fiestas Patrias: ¿Cómo evitar los problemas gastrointestinales?

Comida y bebida sobran en el cumpleaños patrio. Cuidarse de una posible intoxicación por exceso o mala manipulación depende de nuestras acciones. “Para controlar problemas...

Fiestas Patrias a la vuelta de la esquina: consejos para cuidar la alimentación en cuatro días de celebración

El jefe de carrera de Nutrición y Dietética UOH, Juan Pablo Espejo, entrega recomendaciones para cuidar la salud en el aniversario patrio, pero sin...

Consejos de una experta: Técnicas para preservar la calidad de las carnes en Fiestas Patrias

La académica UOH Claudia Foerster recomienda, adquirirla y congelarla. También es necesario saber cómo descongelarla y el uso de utensilios para manipular la carne...

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