Experta explica consideraciones que se deben tener ante el consumo de pescados y mariscos
Analista del Laboratorio ASISTEC-PUCV advirtió que son muy perecibles, debido a su alto contenido proteico y gran disponibilidad de agua, llegando a ser un medio ideal para la proliferación de bacterias, incrementando a su vez la probabilidad de intoxicación. En Semana Santa el consumo de pescados