Rescatando alimentos para la comunidad: el trabajo del banco de alimentos “Semilla Norte” en la región de Tarapacá.
Pioneros en la generación de un banco de alimentos en la región de Tarapacá, Semilla Norte es una fundación nacida recientemente y que está generando puentes entre la demanda por más y mejor alimentación de las comunidades y los excedentes de empresas productoras y distribuidoras de alimentos.
En conversación con su fundador y director, Héctor González, conocemos sobre el origen de este proyecto que ha ido involucrando a un importante voluntariado, que cuenta con la colaboración de particulares y locatarios, y que distribuye alimentos a organizaciones de tres comunas de la región.